ZUTATEN

Wie wäre es, Hummus mal auf diese Weise auszuprobieren?

Für: 3-4 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Verwendetes Produkt: Gürsoy Geröstete Haselnüsse oder Gürsoy Gehackte Haselnüsse

Zutaten:

- 1,5 Tassen gekochte Kichererbsen
- Saft von 1 frisch gepressten Zitrone
- Abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- 2 frische Knoblauchzehen
- Eine Prise Meersalz
- 1 Teelöffel Tafelsalz
- 2 Esslöffel hochwertiges extra natives Olivenöl
- 1/2 Tasse Kichererbsen-Kochwasser
- 1/2 Tasse Gürsoy Geröstete Haselnüsse

Zum Garnieren Ihres Rezepts:

 - Frische Granatapfelkerne
- Extra natives Olivenöl
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Abgeriebene Zitronenschale
- Leicht geröstete Gürsoy-Haselnussstücke 

Zubereitung

1| Gießen Sie Wasser über die gekochten Kichererbsen und entfernen Sie die Schalen.

2| Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis eine glatte Masse entsteht.

3|   Übertragen Sie die vorbereitete Mischung auf einen Teller und garnieren Sie sie mit Olivenöl und Paprikapulver, Granatapfelkernen, abgeriebener Zitronenschale und gerösteten Haselnüssen.

4|   Der Hummus ist servierfertig – guten Appetit!