Kavrulmuş fındıklar tazeliğini yaklaşık 12 ay süreyle koruyabilir. Ürünlerimizin etiketinde son kullanma tarihi belirtilmiştir. Fındıkları satın aldıktan sonra, serin ve kuru bir yerde saklayınız.

Fındık, yaygın bir alerjen olduğundan, fındık alerjisi olan kişilerin bu ürünü kesinlikle tüketmemesi önerilir.

Eğer tarif arıyorsanız, sayfamızın 'Fındıklı Lezzetler' bölümünü ziyaret edebilir veya @findiklilezzetler Instagram sayfamızı takip ederek tatlılardan salatalara, smoothie'lerden ev yapımı keklere kadar çeşitli tarifleri keşfedebilirsiniz.

Kavrulmuş fındık ve çifte kavrulmuş fındık arasındaki fark, genellikle insanların düşündüğünün aksine, fındığın iki kez kavrulması değil, maruz kaldığı ısıl işlem yoğunluğudur. Kavrulmuş fındıklar, belirli bir süre ve sıcaklıkta kavrularak lezzetlerini ve dokularını geliştirirler. Bu süreç, fındığın doğal yağlarını ortaya çıkarır ve kendine has bir aroma kazandırır.  Öte yandan, çifte kavrulmuş fındıklar, adından da anlaşılacağı üzere, daha yoğun bir ısıl işleme tabi tutulur. Bu, sadece kavrulma süresinin uzatılması veya sıcaklığın artırılması anlamına gelebilir. Bu ekstra işlem, fındığın daha koyu bir renk almasına ve daha yoğun, kavrulmuş bir tada sahip olmasına neden olur. Çifte kavrulmuş fındık, daha güçlü bir aroma ve daha kuru bir doku sunar, bu da onları kahve, tatlılar ve diğer yiyeceklerde kullanım için ideal hale getirir.  Bu iki fındık çeşidi arasındaki temel fark, işleme yoğunluğu ve sonuçta ortaya çıkan lezzet profilleridir. Her iki tür de kendine has özelliklere ve kullanım alanlarına sahiptir. Kavrulmuş fındıklar genel kullanım için uygundurken, çifte kavrulmuş fındıklar daha belirgin bir lezzet ve doku arayanlar için tercih edilebilir.

Ürünlerimiz, fındığın ana vatanı olan Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'ndeki Ordu ilinde bulunan yüksek teknolojiye sahip entegre tesislerimizde üretilmektedir. Gürsoy Fındık olarak, modern makineler ve seçkin teknolojilerle donatılmış tesislerimizde, GMP (İyi Üretim Uygulamaları) ve HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) prensiplerine göre üretim yapmaktayız. FSSC 22000 kalite yönetim sistemi standartlarını benimseyerek, ürünlerimizin kalitesini ve güvenliğini en üst düzeyde tutmayı hedefliyoruz.

Kavrulmuş fındıklar, sağlığa faydalı yağ asitleri, yüksek protein, E vitamini ve çeşitli mineraller açısından zengin bir atıştırmalık seçeneğidir. Tekli ve çoklu doymamış yağlar içermesiyle kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Antioksidan özellikteki E vitamini, hücrelerin oksidatif stresten korunmasına yardımcı olurken, protein içeriği kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolüne katkıda bulunur. Ayrıca, magnezyum, bakır ve mangan gibi mineraller sayesinde kas fonksiyonlarını ve enerji üretimini destekler. Hem lezzetli hem de besleyici olan kavrulmuş fındıklar, özellikle fiziksel olarak aktif bireyler için ideal bir enerji kaynağıdır ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak genel sağlık ve esenliğe katkıda bulunabilir.

Giresun Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, işlenmiş gıdalarda sıklıkla bulunan ve kanserojenik etkileri bilinen akrilamid maddesinin, Giresun kalitesindeki kavrulmuş fındıklarda düşük seviyelerde olduğunu ortaya koymuştur. Araştırma sonuçlarına göre, bu düşük seviyeler halk sağlığı açısından herhangi bir risk taşımamakta ve kavrulmuş fındıkların güvenle tüketilebileceğini göstermektedir. Dolayısıyla, kavrulmuş fındıkların içerdiği akrilamid miktarı, sağlık açısından endişe verici bir düzeyde değildir. Bu bulgular, kavrulmuş fındığın kanserojen maddeler içermediğini ve tüketiminin güvenli olduğunu vurgulamaktadır.

Gürsoy Fındık mağazaları Ordu ilinde bulunmaktadır ancak Türkiye genelinde anlaşmalı olduğumuz market zincirleri aracılığıyla ürünlerimize kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Bulunduğunuz ildeki satış noktalarımızı 444 1933 numaralı iletişim hattımızdan öğrenebilir veya https://gursoyshop.com/ adresinden çevrimiçi mağazamıza erişerek istediğiniz ürünleri sipariş verebilirsiniz.