@findiklilezzetler

Grießdessert mit Erdbeeren und Haselnüssen

• Orta
• 25 min.

Zubereitung

1| Gießen Sie die Milch in einen Topf, fügen Sie den Grieß und das Haselnussmehl hinzu. Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie eindickt und Blasen bildet.

2| Sobald die Mischung kocht, nehmen Sie sie vom Herd.

3|   Fügen Sie Vanilleextrakt und braunen Zucker hinzu und rühren Sie gut um. (Sie können den Zucker bei Bedarf durch ein Süßungsmittel ersetzen.)

4|   Befeuchten Sie eine rechteckige Auflaufform oder ein Backblech leicht mit Wasser, damit das Dessert später leichter herausgelöst werden kann.

5|   Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form und lassen Sie sie abkühlen.

6|   Für die Erdbeersoße: Schneiden Sie große Erdbeeren in kleine Stücke und halbieren Sie die kleineren Erdbeeren.

7|   Geben Sie die geschnittenen Erdbeeren und den Zucker in einen Soßentopf, pressen Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu.

8|   Kochen Sie die Erdbeeren, bis sie ihre Farbe abgeben. Gegen Ende der Kochzeit fügen Sie die halbierten Erdbeeren hinzu und lassen Sie die Soße weitere 1-2 Minuten köcheln.

9|  Stürzen Sie das Grießdessert auf einen Servierteller. Gießen Sie die Erdbeersoße darüber, dekorieren Sie die Ränder mit frischen Erdbeeren und legen Sie frische Minzblätter in die Mitte.